З 19 лютого у православних християн починається Великий піст. Він триватиме до великого і світлого свята Великодня. Не рекомендується строго дотримуватися посту вагітним, дітям, людям похилого віку і тим, у кого є проблеми зі здоров'ям. А от усім іншим, хто поститься в цей період, слід відмовитися від м'яса, яєць, молочних продуктів і алкоголю. Риба і морепродукти дозволяються тільки в певні дні. Про це повідомили сайту DOZOR на телеканалі.
Пісне меню - вже традиційна тема програми «Готуємо разом». Шеф-кухар Андрій Дромов і ведучий Андрій Доманський не раз доводили, що пісне харчування може бути різноманітним і смачним, незважаючи на обмеження. Не стане винятком і новий випуск, який глядачі «Інтера» побачать вже цієї неділі.
«Раніше ця тема викликала у мене якісь змішані почуття. Так що там змішані - найнеприємніші! - розповідає Андрій Доманський. - Але завдяки Дромову, я змінив свій погляд на багато речей і цю програму чекав щиро, з надією і відкритим серцем».
І не він один, сміємо відмітити! Телеглядачі також будуть винагороджені за свої очікування. Першим Андрій Дромов приготує оригінальний овочевий суп-пюре «Дует». Його особливість в тому, що, по суті, це два різних супи - буряковий і морквяний, але при подачі вони перетворяться в один. Шеф-кухар не тільки поділиться особливостями рецепта цієї страви, а й розповість про його складові. Адже буряк і морква містять цілий набір вітамінів, мінералів і мікроелементів, які зберігаються при термічній обробці. Це справжні вітамінні бомби!
Знаменита арабська приказка говорить: «Голодний продасть душу за тарілку з «Муджадарою». Телеглядачам продавати нічого не доведеться: рецептом цієї ситної страви близькосхідної кухні Дромов і Доманський поділяться безкоштовно. Ця страва стане незамінною в період посту, так як швидко втамовує голод завдяки поживним речовинам, що містяться в головних інгредієнтах - сочевиці і рисі. Крім того, в рисі є вітаміни групи В, які зміцнюють нервову систему. Повірте, під час посту це дуже важливий момент!
Ще однією антистресовою стравою стане ароматний пісний вишневий пиріг з волоськими горіхами. Як відомо, останні багаті білком і клітковиною, тому їх вживання покращує обмін речовин і знижує стрес. Корисними будуть не тільки приготовані страви, а й інформація, якою, як завжди, поділиться Андрій Доманський.
Не пропустіть випуск «Пісне меню» програми «Готуємо разом» у неділю, 18 лютого, о 9:00 на телеканалі «Інтер»!
Також ви можете подивитися минулі випуски з пісними стравами на сторінці проекту в YouTube. Декількома рецептами з них ділимося вже зараз.
Інформація розміщена в рамках інформаційного партнерства медіапорталу DOZOR з телеканалом «Інтер»
