У Кіровоградській області можуть оштрафувати магазин в якому не дотримувалися умов зберігання рибної продукції. Таку інформацію повідомила прес-служба Держпродспоживслужби в області, інформує медіапортал DOZOR.
У результаті перевірки, в місті Знам’янці фахівці спецслужби зафіксували порушення в одному із продовольчих магазинів, який займається реалізацією рибних товарів. Було виявлено заморожено рибу (скумбрію), яка мала зовнішні пошкодження. Крім цього, зберігання замороженої продукції відбувалося з порушенням норм.
Працівники магазину тримали рибу з різних партій при температурі -15 градусів, тоді як одна із них за вимогами повинна зберігатися в температурному діапазоні не вище -18ᴼС, а інша - не вище -20ᴼС. Варто відзначити, не належне зберігання продукції могло спричинити утворення шкідливих бактерій.
У результаті працівники Держпродспоживслужби області надали магазину всі необхідні рекомендації щодо усунення порушень, у разі їх невиконання власників магазину оштрафують.
Альона Копотій
