В обласному центі у коледжі харчування відбулася презентація нової кухні-лабораторії сьогодні, 15 січня. Про це повідомляє медіапортал DOZOR.
Так, обладнання було закуплене за 1 мільйон 130 тисяч гривень субвенції державного бюджету, а також за рахунок співфінансування обласного бюджету у розмірі 34 тисяч гривень.
За словами директора коледжу Тетяни Барни, оновлення кухні відбулося вперше з часів відкриття закладу.
«Для того, щоб це обладнання встановити, треба було модернізувати стару кухню-лабораторію, тут все нове. Тут обладнання українського виробника, німецького – Bosch, а також є деяке обладнання французького виробника. Серед обладнання – плитки, пароконвектавтомат, духовки, слайсери, міксери, тобто абсолютно все, що потрібно мати на кухні в гарному господарстві», - зазначила Барна.
За словами студентів коледжу, нове обладнання додає впевненості при приготуванні різноманітних страв.
«Кухня, звісно, подобається. Тут багато нового обладнання, можна проводити багато різних кулінарних заходів, робити багато страв. З новим обладнанням цей процес буде набагато швидшим, взагалі цікавіше працювати з новим приладдям. Кухня-лабораторія, яку тепер маємо ми, дуже схожа на обладнання в нових ресторанах. Це дає можливість бути впевненим, що страва вийде привабливою на вигляді і смачною», - поділилася студентка коледжу Євгенія Саволя.
